На Львівщині бракує худоби для повноцінної роботи м'ясопереробних підприємств. За останні роки у селах людям стало невигідно тримати свиней та корів. Витрати на їх відгодівлю значно перевищують доходи від продажу. Тим часом обласні чиновники почали замислюватися - а чи не купити корів у Латинській Америці?
Олександр Ваврищук, 5 канал: "Не виключено що вже найближчої весни на українських фермах відгодовуватимуть худобу із-за кордону. Уругвайські та аргентинські корови покликані врятувати українське тваринництво".
В Україні є всі передумови для розвитку тваринництва, каже керівник цього науково-виробничого центру Дмитро Мороз. Тож закуповувати тварин за кордоном великої потреби немає, переконаний він. І показує заморожене сім'я бугаїв. Тварини спеціально відібрані для виведення високопродуктивних м'ясних та молочних порід, які вже адаптовані для наших умов. Центр уже може запліднити півмільйона корів, але навряд чи це допоможе збільшити поголів'я худоби.
Дмитро Мороз, гендиректор Львівського науково-виробничого центру: "Найголовніша причина як на мене, це сьогодні цінова політика, тому що собівартість яка є на вирощування м'яса, яка сьогодні затрачається на вирощування в нас сьогодні не покриває тих витрат. І з тими дотаціями і це є найголовніша на сьогоднішній день причина".
Фермери, які вирощують худобу, кажуть що сильно ризикують. Навіть маючи власну кормову базу, вони не впевнені, що зможуть вдало продати корів через два роки. Кажуть, в Україні вже багато років систематично створюються нестерпні умови для вітчизняного виробника: дешеве м'ясо з-за кордону змушувало селян вирізати поголів'я. Тому чекати дешевого українського м'яса, поки що не доводиться.
Богдан Войтович, директор фермерського господарства: "Вирощування м'ясного верха є довготривале – рік –півтора. А за рік –півтора дуже часто міняються ціни на дизпаливо, електроенергія інші на все на запчастини на трактори. І важко заложити в собівартість. Проробиш рік ти фактично не можеш прорахувати вперед собівартість тих затрат".
Ще донедавна основними постачальниками худоби на м'ясопереробні підприємства Львівщини були селяни. Тепер відгодовувати телят понад 70 кілограмів їм не вигідно. Натомість чиновники кажуть: якби держава надавала українським виробникам пільги, то і ситуації такої не виникало б.
Іван Стефанишин, заступник голови Львівської ОДА: "В минулому році по Львівській області було закуплено 120 тисяч телят. Тобто це м'ясний потенціал, чи молочний потенціал, який міг би використовуватися. Звичайно і співвідношення цін, я надіюся що дотація яка нині є 2.90. замість 1.90 те що було воно в якійсь мірі вплине позитивно, звичайно там і негатив трошки є бо зменшена вагова норма до 330 кілограм".
Щоправда тваринники кажуть, що їм вигідно буде віддавати худобу, коли дотації держави підвищать бодай до п'яти гривень за кілограм. Тоді і селянин, і фермер прагнутимуть, щоб худоба набрала якомога більшої ваги. І дефіциту м'яса вдалося б уникнути.
Олександр Ваврищук, Євген Радіон, Львівщина, 5 канал
|
Контакт